Sale rosso in grani delle Hawaii per barbecue Venequ Alaea Sea Salt 150 g

Sale agli Agrumi per Barbecue Venequ Citrus Sea Salt – 110 g

Un sale pregiato dal colore rosso mattone brillante e un sapore terroso e aromatico, completamente naturale. Questo sale prende il suo nome dall'Alaea, un'argilla rossa di origine vulcanica proveniente dall'isola hawaiana di Kauai.

Durante il processo di evaporazione, il sale marino puro si mescola con l'argilla rossa purificata di Alaea, arricchendosi di ferro (cinque volte maggiore rispetto al sale normale) e conferendogli il caratteristico colore rosso.

Perfetto per:

• Sigillare naturalmente l'umidità delle carni durante la cottura

• Esaltare i sapori di qualsiasi piatto, inclusi pesce, verdure grigliate e carni

• Salamoie e marinature a secco

• Insaporitore per grigliate e piatti gourmet
  
  

La sua finitura croccante dona un tocco visivo e di sapore unico a ogni piatto, con un'esplosione di freschezza e un scricchiolio piacevole che arricchisce l'esperienza culinaria.

Formato disponibile: 150 g